Beschreibung
Inspiriert vom klassischen chili pickle, welchen wir in Indien kennen und lieben gelernt haben, ist dies unsere Variante, die mit ihrer frischen Säure und tollen Schärfe ein so manches Gericht aufzuhellen vermag.
Wir lieben ihn zu indischem Essen wie Palak Paneer, Chana Masala, Samosas, Biryani oder Dal, aber auch in Salatsaucen, zu rezentem Käse, Kartoffeln (z.B. Geschwellti :P) oder in einem Sandwich oder Burger anstatt den klassischen Essiggurken macht er eine gute Figur. Und ganz generell auch einfach dort, wo ein bisschen mehr Säure & ein wenig Schärfe nicht schaden kann. 😛
Zum Blogpost mit noch mehr Infos und Rezepten zu unserem chili mustard pickle kommt ihr hier.
Zutaten: Apfelessig, grüne Chilis (24.6%), Rapsöl, Senfsamen gelb & schwarz (6.2%), Zwiebeln, Salz, Knoblauch, Ingwer, Gewürze
Kostenloser Versand ab CHF 50.- Bestellwert.
